יש דברים שצריכים להישאר בעולם הישן

מאת: דנה זוהרמעשה באדם שהלך לתערוכת סומלייה. הלך הלוך חזור, הלוך חזור ליד הדוכן שלנו - אבל לא ניגש. לא נפגענו.בכל זאת תערוכה גדולה ויש הרבה להספיק ואנחנו יקב קטן…

להמשך קריאהיש דברים שצריכים להישאר בעולם הישן

הרגע שבו הבנתי מה זה אומר להיות ייננית

מאת: דנה זוהרבשנה שעברה החלטתי שאני רוצה ללכת ללמוד את מקצועות היין והכרם, את ההחלטה קיבלתי מתוך סקרנות ורצון ללמוד מקצוע שיש בו הרבה נושאים ותחומים, חלקם דומים וחלקם שונים…

להמשך קריאההרגע שבו הבנתי מה זה אומר להיות ייננית

על פרת משה רבנו, אבא ודנה

באופן מפתיע ושלא כמתוכנן, דנה הודיעה יום אחד שהיא רוצה ללמוד לעשות יין ונרשמה ללימודי ייננות במכללת אוהלו. מאז היא ואני אנחנו מנהלים שיחות קצרות, היא מספרת לי דברים שהיא…

להמשך קריאהעל פרת משה רבנו, אבא ודנה

ועכשיו נוטעים את הכרם

בחודש מרץ, כשפרצה מגפת הקורונה לחיינו, היו רגעים שחשבתי לדחות את שתילת הכרם לשנה הבאה. כמו רבים, ולנוכח ההוראות שנחתו עלינו והלכו והשתנו מיום ליום, גם אני הרגשתי חוסר וודאות…

להמשך קריאהועכשיו נוטעים את הכרם

נוטעים כרם

אני מאמין שבהגדרה - ליקב ללא כרם, אין זכות קיום, לכן, לאחר שהשקעתי בללמוד את אופן ייצור היין, ולייצר יין במהלך שנתיים, הדבר הדחוף הבא היה לנטוע כרם.

להמשך קריאהנוטעים כרם