היינות שלנו

אזל

70 - יין אדום בציר 2018

זהו יין הביכורים של יקב 70 .
היין עבר יישון במשך 13 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות והתיישן כ 3 חודשים נוספים בבקבוק.
הוא אינו מבושל והפקתו נעשתה בשיטת Free Run ללא מעיכה (press) בתהליך ייחודי המשמר את הטעם והחמיצות הטבעית של הפרי והופך אותו לעשיר ומורכב יותר.
יין זה יוצר ללא תהליכי סינון.
היין צפוי לחיי מדף ארוכים ולהתפתחות טעמים וריחות בשנים הבאות.

יין אדום בציר 2019

הטעמים המסקרנים העולים מכל לגימה, נוצרו בתהליך מסורתי וכבר עכשיו ניתן לומר שבציר 2019 הוא בעל פוטנציאל התיישנות מצוין וצפוי להתפתחות טעמים וריחות בשנים הבאות.

היין התיישן במשך 13 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות וכ 3 חודשים נוספים בבקבוק.

הוא אינו מבושל והפקתו נעשתה בשיטת free run (ללא מעיכת press) בתהליך ייחודי המשמר את הטעם והחמיצות הטבעית של הפרי והופך אותו לעשיר מורכב ומעניין.

מחיר: 125 ש״ח

יין לבן, סוביניון בלאן בציר 2020

ענבי הסוביניון בלאן שנבצרו ידנית ביום בהיר באוגוסט, עברו תהליך ייצור ייחודי ועתה מוכנים לשתייה להנאתכם. הטעם הפירותי של היין הלבן שלנו נבנה בהדרגה במשך מספר חודשים, כשילוב של שני תהליכי התיישנות שונים, שהייה בחביות אלון צרפתי בגודל 300 ליטר ובמיכלי נירוסטה ואיחודם עד לקבלת התוצאה המונחת לפניכם.

חלמנו טעם רענן ופירותי המדגיש את החמיצות הטבעית לענבי הסוביניון בלאן שבצרנו ואנחנו מקווים שגם אתם תרגישו את ההתרגשות שאנו חשים, בכל לגימה.

מחיר: 85 ש״ח

רכישת בקבוקים בודדים תתבצע ביקב בלבד

מארז 6 בקבוקים, סוביניון בלאן בציר 2020

דברים טובים מגיעים במארזים של שש!
מארז מהודר של 6 בקבוקים אותו ניתן לתת כמתנה, לשלוח לחדר היין ליישון או לשתות באירועים משמחים.

רוברט לואיס סטיבנסון אמר ״יין הוא שירה בבקבוק״ ואנחנו אומרים – שישייה היא כבר מקהלה.

הסוביניון בלאן מבציר 2020 הוא יין רענן ופירותי המדגיש את החמיצות הטבעית של ענבי הסוביניון בלאן שבצרנו. אנחנו מקווים שגם אתם תרגישו את ההתרגשות שאנו חשים, בכל לגימה.

מחיר:510 ש״ח